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肉制品蒸煮鍋,鹵制品蒸煮鍋,熬湯型蒸煮鍋

肉制品蒸煮鍋,鹵制品蒸煮鍋,熬湯型蒸煮鍋這三種蒸煮鍋通常統(tǒng)稱為壓力型肉類蒸煮鍋。

一、肉制品,鹵制品,熬湯蒸煮鍋分類

1、按結構形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結構；
2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋、燃氣蒸煮鍋；
3、按應用范圍分為：肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋、中藥蒸煮鍋；

蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成；鍋體是雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉開蓋，內配蒸煮籃。

鍋體材質：

(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

肉制品蒸煮鍋,鹵制品蒸煮鍋,熬湯型蒸煮鍋可用于餐廳、食堂、鹵制品生產工廠、中藥工廠。

1、肉制品高壓蒸煮鍋減速電機直接驅動鍋體旋轉；

2、全封閉式攪拌設備；

3、有多種加熱方式選擇；

公稱容積（L）：	100	200	300	400	500	600
筒體尺寸：	Φ500*500	Φ700*500	Φ800*600	Φ800*800	Φ800*900	Φ900*900
鋼板厚度（mm）：	3	3	4	4	4	4
保溫：	筒體保溫層50mm，聚氨酯發(fā)泡；保溫皮304材質厚度1.5mm
電熱功率（Kw）：	15	18	24	24	24	24
夾層工作壓力（Mpa）：	≤0.09（可傾式蒸煮鍋夾層鍋工作壓力可根據客戶使用情況進行調整設計）