1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結(jié)構(gòu)；
2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋、燃?xì)庹糁箦?/A>；
3、按應(yīng)用范圍分為：肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋、中藥蒸煮鍋；

電動(dòng)開蓋蒸煮鍋可用于煮粽子，燒水，熬湯，煮筍干，煮鹵制品，肉制品，雞爪，雞翅，鴨爪，鴨脖，豬耳朵，燉排骨，筒骨，燉中藥，豬蹄，鳳爪，雞腿等食品行業(yè)。

　　1、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)將閥門打開；如沒有疏水器，則將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
　　2、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
　　3、 如果你使用的電動(dòng)開蓋蒸煮鍋是通入蒸汽加熱物料的話，那么在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，并用進(jìn)汽閥進(jìn)行調(diào)整。
　　4、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將蒸煮鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
　　5 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

六、電動(dòng)開蓋蒸煮鍋成品圖

七、惠合實(shí)力展示

八、惠合產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)介紹